• Wpisów:4
  • Średnio co: 1 rok
  • Ostatni wpis:1 rok temu, 13:12
  • Licznik odwiedzin:23 619 / 2137 dni
Jesteś niezalogowany. Niektóre wpisy dostępne są tylko dla znajomych.
 
Kremowa pasta:

150g lososia wędzonego
Opakowanie Philadelphii naturalnej
Pół pęczka koperku
Łyżeczka musztardy
Pieprz

Wszystko razem połączyć, podawać z rzeżuchą i kiełkami
 

 
Szarlotka owsiana

Kruche ciasto:
- szklanka zmielonych płatków owsianych
-szklanka mąki
-1/4 szklanki splendy
-łyżka wody
-115g roztopionego masła (3/4 szklanki)
-ekstrakt waniliowy
-Szczypta soli

Połączyć suche składniki z mokrymi, wyrobić, wyłożyć foremkę razem z bokami, podziurawic widelcem i podpiec 15 minut w 180 stopniach

Prazone jabłka:
1,5kg jabłek
Szklanka wody
2 łyżki splendy lub mniej
Cynamon
Szczypta soli
Budyń lub mąką ziemniaczana
Opcjonalnie cytryna

Jakblka gotować na średnim ogniu, kiedy zaczną się rozpadać dodać budyń.

Kruszonka

2 szklanki patkow owsianych
2 łyżki splendy
2 łyżki masła

Połączyć ze soba, z takich proporcji kruszonka nie topi się ze sobą, nie jest chrupiąca, tylko sypka.

Piec razem 40 minut.
 

 
-bulion warzywny
-1,5 szklanki soczewicy
-pomidory z puszki
-2 ząbki czosnku
-2 cebule
-pieprz cayenne, papryka wędzona, zioła prowansalskie, czosnek, sól, pieprz

Ugotować bulion z warzyw(marchew, pietruszka, seler, pieczona cebula, por + 2 kostki warzywne i kostka drobiowa).
Do bulionu dodać przesmażoną cebulę pokrojoną w piórka razem z czosnkiem. Dodać przyprawy, soczewicę i pomidory.
Zupa z soczewicy musi się gotować około 20 minut, ponieważ łuskana czerwona soczewica łatwo się rozpada i jeśli dłużej będzie się gotować, to wstanie krem z soczewicy.
Podawać z grzankami, startym serem i kleksem śmietany.
 

 
Gołąbki:

-kapusta pekińska
-0,5kg mięsa mielonego
-ryż (woreczek)
-średnia cebula
-koncentrat
-mąka+mleko
-cukier, sól, pieprz, majeranek, tymianek


Ryż ugotować, cebulkę pokroić, dodać do mięsa i wymieszać. Doprawić łyżką soli, majerankiem. Odstawić na czas przygotowywania kapusty. Kapustę listkami wrzucać do gotującej się wody, parzyć ok 30 sekund, następnie ściąć białe części wyrównując liście i spłaszczając je. Zawijać kulki mięsa w kapustę w taki sposób, aby kulka była na delikatnej części, a twardsza na zewnątrz. Na dno garnka ułożyć resztę liści, na to ciasno układać gołąbki zwinięciem do dna, żeby się nie rozleciały. Zalać wodą, aby się pokryły przynajmniej w połowie. Gotować pod przykryciem na małym ogniu. Po jakimś czasie odlać część płynu i wymieszać w nim koncentrat. Pogotować i odlać znów łącząc z 2 łyżkami mąki i 5 łyżkami mleka. Doprawić cukrem, tymiankiem, solą i pieprzem. Przegotować, podawać.